Alma prémium cider ’17

3 750 Ft

Karton ár (6 palack felett): 18.000 Ft (3.000,-/palack)

Első évjáratunk prémiuma az ötödik szüretünk alkalmából. Alma prémium ciderünket hasonlóan készítettük el, mint a pezsgőket tradicionálisan. A hosszú palackérlelés után kézzel lettek lerázva, majd degorzsálva. Csontszáraz és szalma színű. Tiszta alma illat, krémes íz, szép savak. Ebben a termékben próbáljuk megmutatni, mit tudunk kihozni az almából.

Készleten

Kategória:

Leírás

Almák: Starking, Jonagold, Idared, Mutsu, Golden
Alk.: 7,5%vol.
Édesség: 0 g/liter – Brut Nature
Héjon áztatás: 12 óra
Hordós érlelés: 6 hónap
Palackérlelés: 36 hónap
Degorzsálás: 2021. szeptember.
Készült palack: 1700
Palack: 0,75l

Fél év tartályos érlelés után 6 hónap hordós érlelést kapott, majd palackba töltöttük és több, mint három évig érleltük. Egy szép őszi napon pedig úgy döntöttük degorzsáljuk őket, egy tisztább, elegánsabb ízért. A levegőt elöntötte az almás illat. Brut nature, vagyis semmilyen édesítést nem kapott. Az ötödik szüretünk alkalmából vettük most elő. Alma és semmi más.

/Vegán, Gluténmentes, Cukormentes, Kistermelői, Családi vállalkozás termék/