Orchard Bitter

3 600 Ft

Az orchard bitter egy olyan keserű ital, melynél birtokunk almáit felhasználva egy párlatot készítünk, majd abba diót, narancsot, fahéjat, szerecsendiót áztatunk. Az “orchard” (gyümölcsös kert) kifejezés arra utal, hogy az alapanyagok jellemzően saját gyümölcsökből származnak. A “bitter” pedig a keserű ízre utal, amelyet az italok készítésében használt gyógynövények, fűszerek vagy egyéb keserű összetevők adnak.
Az orchard bitter egyedülálló módon képes a gyümölcsök frissességét és a keserű ízek összhangját biztosítani, így különösen népszerű olyan koktélok alapjaként, amelyek frissességet és komplexitást kívánnak. De a reggeli kávénak is új dimenziót ad.

Készleten

Kategória:

Leírás

Az orchard bitter alma, fahéj, narancs és szegfűszeg ízeivel valóban egyedi és gazdag alapot ad számos koktélnak és italnak, így nemcsak klasszikus italokhoz, hanem kávéba is tökéletesen illik. Az alábbiakban néhány koktél és kávé receptet osztok meg, ahol az orchard bitter remekül érvényesülhet:
1. Apple Cinnamon Sour
Ez a koktél az orchard bitter fűszeres jegyeit ötvözi az almás ízekkel, friss citromlével és egy kis édesítővel. Frissítő, mégis gazdag ízű ital, amely tökéletes választás egy esti aperitifként.
Hozzávalók:
* 50 ml alma pálinka
* 20 ml orchard bitter
* 15 ml citromlé
* 10 ml egyszerű szirup (cukorszirup)
* Jég
* Alma szelet a díszítéshez
Elkészítés:
1. Töltsd a hozzávalókat egy shakerbe, és adj hozzá jeget.
2. Rázd jól össze.
3. Szűrd le egy jéggel teli pohárba.
4. Díszítsd egy alma szelettel.

2. Autumn Spice Old Fashioned
Ez egy klasszikus Old Fashioned variáció, amelyben az orchard bitter fűszeres és gyümölcsös jegyei dominálnak, tökéletes választás azoknak, akik szeretnék felfrissíteni a hagyományos koktélt egy új, őszi ízvilággal.
Hozzávalók:
* 50 ml bourbon whiskey
* 10 ml orchard bitter
* 1 cukor kocka
* 1-2 csepp narancs keserű
* Jég
* Narancshéj a díszítéshez
Elkészítés:
1. Egy pohárban oldd fel a cukor kockát az orchard bitterrel és a narancs keserűvel.
2. Adj hozzá jeget, majd öntsd rá a bourbon whiskey-t.
3. Keverd össze jól, majd díszítsd narancshéjjal.

3. Spiced Apple Toddy
Ez egy meleg, fűszeres koktél, amely ideális hideg napokra, és a kávézókban is népszerű. Az orchard bitter fűszeres, alma és fahéj ízvilágát jól kiegészíti a forró víz, a méz és a citrom.
Hozzávalók:
* 50 ml alma pálinka
* 15 ml orchard bitter
* 1 teáskanál méz
* Forró víz
* Citromkarika
Elkészítés:
1. Töltsd a mézet, orchard bittert és alma pálinkát egy bögrébe.
2. Öntsd rá a forró vizet.
3. Keverd el, és díszítsd citromkarikával.

4. Orchard Bitter Coffee
Ez a kávé egy különleges módja annak, hogy az orchard bitter fűszeres, gyümölcsös és keserű jegyeit a kávé gazdag, pörkölt ízeivel kombináld. Egy tökéletes választás reggelre vagy délutáni kávézáshoz.
Hozzávalók:
* 1 adag friss eszpresszó
* 15 ml orchard bitter
* 10 ml tej (vagy tejhab, ha krémesebb italra vágysz)
* Fahéjpor a díszítéshez
Elkészítés:
1. Főzd le az eszpresszót.
2. Adj hozzá 15 ml orchard bittert, és keverd össze.
3. Ha szereted, önthetsz rá egy kis tejet vagy tejhabot a gazdagabb ízélményért.
4. Szórj egy kevés fahéjat a tetejére.

5. Autumn Coffee Martini
Egy kávés koktél, amely az orchard bitter fűszerességét keveri a kávé gazdag ízével és egy kis alkohollal, tökéletes elegancia és ínycsiklandó kombináció.
Hozzávalók:
* 50 ml vodka
* 30 ml friss eszpresszó
* 15 ml orchard bitter
* 10 ml kávé likőr
* Jég
Elkészítés:
1. Töltsd a hozzávalókat egy shakerbe, adj hozzá jeget.
2. Rázd jól össze, majd szűrd le egy martini pohárba.
3. Díszítsd egy szem kávébabbal.

/Vegán, Gluténmentes, Cukormentes, Kistermelői, Családi vállalkozás termék/